Calculateur de Retrait de Grain
Entrez le poids initial et la teneur en humidité ainsi que le niveau d'humidité cible pour trouver le poids final et le retrait.
Comment le retrait du grain est calculé
Ce calculateur utilise la formule du bilan de matière sèche : poids final = poids initial × (100 − humidité initiale%) / (100 − humidité finale%). Cela fonctionne car la quantité de matière sèche dans le grain ne change pas pendant le séchage — seule la teneur en eau change, donc la proportion de matière sèche reste constante des deux côtés de l'équation.
Le retrait représente le poids perdu lorsque l'eau s'évapore pendant le séchage. Cela compte pour la commercialisation et le stockage du grain, car le grain est généralement acheté et vendu au poids, et le séchage réduit ce poids même si la quantité réelle de matière solide du grain n'a pas changé.
Questions fréquentes
Pourquoi le poids diminue-t-il quand la teneur en humidité diminue ?
Retirer de l'eau par séchage réduit le poids total du grain, car l'eau constitue une partie de ce poids. La matière sèche (les solides réels du grain) reste la même quantité — seule la portion d'eau est perdue.
Quelle est une cible d'humidité typique pour le grain stocké ?
Les cibles d'humidité de stockage sûr varient selon le type de grain — le maïs est souvent séché autour de 15 %, tandis que le blé et le soja visent généralement environ 13 %. Vérifiez les recommandations spécifiques à votre type de grain et durée de stockage.
Cette formule fonctionne-t-elle pour tous les niveaux d'humidité de départ et d'arrivée ?
Oui, tant que l'humidité finale est inférieure à l'humidité initiale (séchage standard) et que les deux sont inférieures à 100 %. Si l'humidité finale est supérieure à l'initiale (réhumidification plutôt que séchage), la formule fonctionne quand même mathématiquement, produisant simplement une augmentation de poids plutôt qu'une diminution.